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美食：扬州炒饭

  • 扬州炒饭

  • 菜系： 地方菜系 / 江西菜
  • 原料：米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜,虾各25克
  • 调料：油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克
  • 星级：
简介
配置

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁；

 2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。

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